主料:
牛奶,
180G,
蜂蜜,
40G,
低筋面粉,
150G,
玉米淀粉,
40G,
细砂糖,
30g,
泡打粉,
4G,
豆沙适量鲷鱼烧的做法步骤
1.将鸡蛋、白糖和蜂蜜放在碗中搅拌均匀
2.将牛奶倒入碗中,搅拌均匀
3.将所有的粉类(低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉)过筛倒入碗中
4.将所有原材料搅拌均匀
5.模具在天然气中小火加热后,用刷子刷少许黄油或者橄榄油,然后倒入6分满的面糊,用勺子推一下面糊,使模具均匀沾满,出来效果会更好
6.那少许豆沙馅,放在面糊上,豆沙馅不需要太满防止露馅,在上面在浇一层面糊,盖上模具盖
7.两面用小火均匀加热,烤至金黄色即可。切记不能用大火,外面颜色会较重,里面不熟。
8.中间要打开看一下上色的程度,因为刷了油,所以轻轻一碰鲷鱼烧就出来,热热的时候吃,味道好极了
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糕点 牛奶
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